Карта сайта

Горячие блюда
Первые блюда:

Рецепты борща
Щи из квашеной капусты
Щи с грибами
Суп из сушёных грибов
Суп из крапивы
Супы молочные
Супы из плодов и ягод

Вторые блюда:

Блюда из говядины
Блюда из свинины
Блюда из птицы
Блюда из рыбы
/ 1 /
2 /
Блюда из яиц
Блюда из творога
/ 1 /
2 /
Каша
Из картофеля, овощей и грибов
/1 /2/3/4/ 5/



Продукты содержащие кальций


Целебный овсяной
кисель


Блины кружевные


Картофель тушёный в сливках


По вкусу тушёный картофель уступает любимому нами жареному картофелю, но при добавлении сливок, сметаны или овощей он становится вполне конкурентноспособным. А вот по пользе значительно опережает.


Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 2 головки
Масло растительное - 3 ст. ложки
Сливки - 1 стакан
Соль по вкусу (обычно на 1 кг продукта - 1 ч ложка соли без верха)
Зелень - 2 ст. ложки


Очищенный и промытый картофель нарезать брусочками.

Обжарить в растительном масле вместе с мелко порезанным луком до полуготовности.

Залить сливками, посолить и тушить на небольшом огне до готовности.

Перед едой посыпать тушёный картофель зеленью.


Картофель тушёный с баклажанами и овощами


Картофель -5 шт.
Баклажаны - 400 г
Помидоры - 4 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Зелень - 2-3 ст. ложки
Соль по вкусу

Картофель, баклажаны и лук почистить, промыть, нарезать небольшими кубиками.

Подготовленные овощи слегка обжарить в растительном масле, добавить нарезанный соломкой сладкий перец, посолить, налить воды, покрыв овощи, и потушить.

После того, как жидкость почти выпарится, добавить очищенные от кожуры и порезанные на дольки помидоры и тушить 5-10 минут.

При подаче тушёный картофель посыпают зеленью.


...Домашняя еда | Рулет картофельный далее...




    

(с) rulakomka.ru        
Rambler's Top100
       



Давление норма, здоровое сердце, чистые сосуды. Бесплатные вебинары 25-27 сентября...


Компоты из замороженных и свежих ягод, из сухофруктов


Рецепты домашних салатов


Железо в продуктах


Пирог с ягодами