| |
Калорийность рыбы, ракообразных, молюсков и продуктов из рыбы
Калорийность рыбы, ракообразных, молюсков и продуктов из рыбы находится в пределах 70-200 ккалорий. При кулинарной обработке она обычно снижается
на 10-15 единиц.
По питательной ценности рыба превосходит многие белковые продукты: незаменимые аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты, макро и микроэлементы находятся
в необходимых соотношениях и поэтому хорошо усваиваются нашим организмом.
По вкусовым качествам нет равных осетровым, по микро и макроэлементам морская рыба
превосходит речную, а усваивается всё-таки лучше та рыбка, которая выросла в вашем регионе (энергетика земли, никуда от неё не уйдёшь).
| Рыба (свежая) |
Килокалорий в 100 г продукта |
Килоджоулей в 100 г продукта |
| Морская рыба
|
|
|
| Барабулька (султанка) |
82 |
344 |
| Бычки
|
145 |
608 |
| Вобла |
95 |
398 |
| Зубатка |
98 |
411 |
| Горбуша |
147 |
616 |
| Калкан |
82 |
344 |
| Камбала |
86 |
360 |
| Кефаль |
88 |
369 |
| Кижуч |
140 |
587 |
| Килька |
137 |
574 |
| Корюшка |
91 |
381 |
| Ледяная рыба |
92 |
385 |
| Лосось |
81 |
339 |
| Минога |
166 |
696 |
| Минтай |
72 |
302 |
| Мойва |
117 |
490 |
| Морской конёк |
96 |
402 |
| Морской чёрт |
66 |
277 |
| Морской язык (палтус) |
181 |
758 |
| Окунь морской |
112 |
469 |
| Пикша |
78 |
327 |
| Салака |
117 |
490 |
| Сардины |
118 |
494 |
| Сельдь |
233 |
976 |
| Сёмга |
219 |
918 |
| Скумбрия |
182 |
763 |
| Ставрида |
115 |
482 |
| Треска |
77 |
323 |
| Тунец |
138 |
578 |
| Хек |
86 |
360 |
| Осетровые |
|
|
| Белуга |
153 |
640 |
| Калуга |
175 |
732 |
| Осётр |
188 |
787 |
| Севрюга |
193 |
808 |
| Стерлядь |
129 |
540 |
| Шип |
164 |
687 |
| Пресноводная рыба |
|
|
| Карась |
87 |
364 |
| Карп |
115 |
481 |
| Лещ |
105 |
439 |
| Линь |
77 |
323 |
| Налим |
80 |
335 |
| Окунь |
81 |
339 |
| Панагасиус |
89 |
372 |
| Ротан |
72 |
301 |
| Сазан |
97 |
406 |
| Сиг |
121 |
506 |
| Судак |
83 |
347 |
| Угорь |
281 |
1175 |
| Форель |
103 |
431 |
| Хариус |
137 |
573 |
| Щиповка |
81 |
339 |
| Щука |
79 |
331 |
| Язь |
107 |
448 |
| Ракообразные и молюски |
|
|
| Каракатица |
75 |
314 |
| Кальмары |
97 |
406 |
| Крабы |
105 |
440 |
| Креветки |
87 |
365 |
| Мидии |
51 |
213 |
| Омары |
81 |
339 |
| Раки |
64 |
268 |
| Устрицы |
66 |
276 |
| Продукты из рыбы |
|
|
| Зубатка копчёная |
131 |
548 |
| Икра красная |
250 |
1046 |
| Икра чёрная |
280 |
1172 |
| Икра белковая |
114 |
477 |
| Камбала копчёная |
110 |
460 |
| Килька солёная |
99 |
414 |
| Крабы, консервы |
92 |
385 |
| Лосось копчёный |
138 |
577 |
| Окунь копчёный |
145 |
607 |
| Палтус копчёный |
223 |
933 |
| Пикша копчёная |
302 |
1264 |
| Рыбные палочки |
284 |
1188 |
| Сельдь малосольная |
267 |
1117 |
| Угорь копчёный |
329 |
1377 |
...Домашняя
еда |
Калорийность мяса, потрохов и мясных продуктов далее...
|
