Карта сайта

Холодные блюда

Салаты

Фруктовые
Фруктово-овощные
Овощные / 1 / 2 /
Салаты с мясом
Салаты с рыбой
/ 1 /
2 /
Салат с морской капустой
Салаты с грибами
Салаты с сыром
Салаты смешанные
Салатные заправки

Винегреты

Окрошки

Свекольники

Бутерброды



Продукты содержащие кальций


Целебный овсяной
кисель


Блины кружевные


Салаты с грибами


Салаты с грибами солёными, маринованными Салаты с грибами богаты минералами, клетчаткой, витаминами и биоактивными веществами. Они хороши, как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к различным горячим блюдам из картофеля и мяса. Да, и каждый знает, чем разнообразнее наша еда, тем лучше настроение. А салаты с грибами к тому же улучшают аппетит.


Салат с солёными грибами


Грибы солёные - 4-5 шт.(или 100 г)
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст. ложка


Грибы промыть и мелко порезать.

Половину головки репчатого лука нарезать тонкими колечками, вторую половинку - мелко порубить.

Грибы и мелко рубленный лук соединить, полить растительным маслом и перемешать.

Сверху украсить тонкими луковыми колечками.

Салат с солёными грибами подают как самостоятельное блюдо или как дополнение к картофелю тушёному в сливках или картофельному пюре.


Салат с маринованными грибами


Грибы маринованные - 4 шт. (или 100 г)
Картофель - 4 шт.
Фасоль консервированная - 1 стакан
Морковь - 1 шт.
Яблоки - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы солёные - 2 шт.
Помидор маринованный - 1 шт.
Стручок сладкого перца (марин.) - 1 шт.
Растительное масло - 4 ст. ложки
Горчица - 1 ч. ложка
Уксус 3% - 1 ст. ложка
Сахар - 1/2 ч. ложки
Соль по вкусу
Зелень петрушки - 1 ст. ложка


Грибы промыть, яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Картофель и морковь отварить, почистить, мелко порезать.

Всё соединить, смешать с фасолью, добавить соль, сахар и растительное масло, взбитое с уксусом и горчицей.

Салат перемешать, посыпать зеленью петрушки, украсить кольцами маринованного перца и дольками помидор.


Салат с грибами и брусникой


Грибы солёные - 1 стакан
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Брусника - 1 ст. ложка
Зелень - 1 ст. ложка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль и горчица по вкусу


Картофель отварить, почистить, нарезать мелкими кубиками.

Солёные грибы промыть, нашинковать тонкой соломкой.

Половину репчатого лука нарезать тонкими колечками, вторую половинку - мелко порубить.

Всё соединить, добавить подсолнечное масло, соль, горчицу и перемешать.

Салат с грибами выложить в салатницу, украсить тонкими колечками лука, зеленью и брусникой.


...Домашняя еда | Салаты с сыром далее...




    

(с) rulakomka.ru        
Rambler's Top100
       



Быстро перейти из негатива в позитивное альфа-состояние...


Компоты из замороженных и свежих ягод, из сухофруктов


Рецепты домашних салатов


Железо в продуктах


Пирог с ягодами