Салат с рыбой

с сельдереем и яблоками

Филе отварной рыбы - 200 г
Яблоко - 1 шт.
Сельдерей (корень) - 1 шт.
Грецкие орехи - 2 ст. ложки
Лимонный сок - 1 ч. ложка
Майонез - 2 ст. ложки
Сахар на кончике ножа
Зелень петрушки - 1 ст. ложка

Салат с рыбой не только очень вкусен, но и прекрасный источник легкоусвояемого кальция и фосфора.

Очищенные яблоки порезать кубиками и сбрызнуть соком лимона.

Сельдерей натираем на терке с крупными отверстиями.

Грецкие орехи растираем в ступке.

Филе отварной рыбы режем на мелкие кусочки.

Всё соединяем, добавляем сахар, майонез и перемешиваем.

Сверху салат с рыбой украшаем зеленью петрушки.

Салат с рыбой

с овощами

Филе отварной рыбы - 200 г
Цветная капуста - 100 г
Картофель - 2 шт.
Зелёный горошек консервированный - 100 г
Яйца - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Огурцы - 2 шт.
Салат - 3 листика
Майонез - 4 ст. ложки
Соль по вкусу

Цветную капусту отварить, разделить на соцветия.

Отварной картофель и яйца, сваренные вкрутую, охладить, порезать кубиками.

Филе отварной рыбы разделить на мелкие кусочки.

Помидоры и огурцы нарезать мелкими дольками.

Всё соединить, добавить зелёный горошек, майонез, соль и перемешать.

Выложить на блюдо, украшенное листьями салата.

...Домашняя еда | Салаты с сельдью далее...